В 1939 году Евгению Антипову без экзаменов принимают на первый курс живописного факультета Института живописи, скульптуры и архитектуры. Занимается у педагогов Семена Абугова, Петра Белоусова, Александра Зайцева, Генриха Павловского, Александра Осмеркина, Владимира Малагиса, Александра Сегала, Ивана Степашкина, Бориса Фогеля, Глеба Савинова. В том же 1939 году впервые участвует во Всесоюзной молодежной художественной выставке в Москве, показав эскиз своей работы "Валерий Чкалов среди молодежи". Он был напечатан в седьмом номере журнала "Юный художник" за 1939 год.
В 1945 году Евгения Антипова возвращается в Ленинград и в 1950 году оканчивает Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина по мастерской Б. В. Иогансона, дипломная картина «А. Жданов в ленинградском Дворце Пионеров». В том же 1950 году принята кандидатом в члены Ленинградского Союза советских художников, а в 1953 году по рекомендации Виктора Орешникова, Бориса Иогансона и Александра Зайцева была переведена из кандидатов в члены Союза Художников.
После окончания института в 1950—1956 годах Евгения Антипова преподает живопись и композицию в Ленинградском художественно—педагогическом училище на Таврической улице. Одновременно работает творчески в технике масляной живописи и акварели, пишет пейзажи, натюрморты, жанровые композиции. С 1950 года постоянно участвует в выставках ленинградских художников. Среди её излюбленных тем — цветущий яблоневый сад, крымский пейзаж, натюрморт в интерьере и экстерьере.
Евгения Антипова была участницей известных выставок одиннадцати (1972 год) и девяти (1976) ленинградских художников, а также выставки 26 ленинградских и московских художников (1989 год).